酱味瓜皮的做法 酱味瓜皮的家常做法 酱味瓜皮 酱味瓜皮的做法大全

酱味瓜皮

类别 私家菜 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺 熟炒 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸中带甜，鲜香适口。

主料 西瓜皮400克
调料 色拉油15克 酱油10克 白砂糖10克 料酒5克 香油3克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酱味瓜皮的做法

1.西瓜皮外面的翠绿皮削去，把靠近瓜瓤的白色软层用刀切去，放到太阳下晒至七成干。
2.晒干的瓜皮洗净，放入水中煮一下，捞出沥干，切丁备用。
3.炒锅烧热，倒入色拉油，待油热后，倒入西瓜皮煸炒几下，加入料酒、酱油、白糖、精盐和小半碗水炒匀后，加盖几分钟，待汤汁即将收干时加入味精，浇上香油炒匀即可。

酱味瓜皮的食谱营养

西瓜皮 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：带皮双丝 芹菜翠衣炒鳝肉 西瓜翠汤 熘翡翠片 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 清火瓜条蛋花汤 丝瓜海蜇汤 清炒西瓜皮

酱味瓜皮的营养成分

• 能量210.77千卡
• 蛋白质0.96克
• 脂肪17.96克
• 碳水化合物11.32克
• 叶酸0.06微克
• 膳食纤维0.02克
• 维生素e12.85毫克
• 核黄素0.01毫克
• 硫胺素0.01毫克
• 烟酸0.17毫克
• 钙10.19毫克
• 磷21.24毫克
• 钾34.52毫克
• 钠1443.85毫克
• 碘0.24微克
• 镁16.01毫克
• 铁1.02毫克
• 锌0.33毫克
• 硒0.17微克
• 铜0.01毫克
• 锰0.13毫克