冰糖哈士蟆油的做法 冰糖哈士蟆油的家常做法 冰糖哈士蟆油 冰糖哈士蟆油的做法大全
冰糖哈士蟆油
类别 特色菜 滋阴食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 肺调养食谱
工艺 烧 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
冰糖哈士蟆油的做法
1.将哈士油用温水泡软，拣出哈蟆子筋皮等杂物；
2.哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒，上笼蒸至白里透亮取出；
3.拣去葱姜、枸杞子用温水泡软；
4.起锅上火，加清水适量，下入冰糖熬化；
5.倒入哈士蟆油，下豌豆粒、枸杞子烧开勾芡，起锅装碗即成。
冰糖哈士蟆油健康提示
1. 枸杞红艳，羹汁乳白，香甜适口，滋补佳品；
2. 滋阴补肾，益精添髓，润肺补虚，健身强体。
冰糖哈士蟆油的食谱营养
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冰糖哈士蟆油的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
冰糖哈士蟆油的营养成分
- 能量47.6千卡
- 蛋白质1.66克
- 脂肪0.16克
- 碳水化合物11.38克
- 叶酸9.58微克
- 膳食纤维1.52克
- 维生素a87.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c4.3毫克
- 维生素e0.21毫克
- 胡萝卜素524.4微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸0.52毫克
- 钙14.12毫克
- 磷26.9毫克
- 钾80.84毫克
- 钠407.6毫克
- 碘0.09微克
- 镁13.02毫克
- 铁0.65毫克
- 锌0.26毫克
- 硒0.9微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.31毫克
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