泡茶的步骤是什么样的

　　一，温具。

　　用热水冲洒茶具全身，包括壶盖、茶杯等。随后沥干。目的是给茶具预热，冲泡好茶叶温度可以稳定写，不至于凉太快。

　　二，置茶。

　　就是正常的放茶叶程序了，可以按自己的口味选择放入茶叶的量。用透明玻璃壶或者茶杯的话，还可以观赏茶叶形状和颜色，以及漂浮起来的悠然之感。

　　三，冲泡。

　　将开水冲入壶中。冲水时，除了乌龙茶必须溢出壶口、壶嘴之外，通常冲水8分满即可。冲入茶杯也是8分满即可。冲水时有“凤凰三点头”的讲究。所谓“凤凰三点头”，就是讲水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，相当于将茶叶拌匀了。

　　四，倒茶。

　　冲泡好后，应先倒入茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶海又名公道杯，取分茶公道之意。

　　五，奉茶。

　　需要用茶盘托着送给客人。放置于客人右手前方。同时主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲击桌面，以示谢意。

　　六，品茶。

　　茶泡好后不可急于饮用，而是应该先观察色形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，可品出茶汤清香甘甜之感。

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　　茶，在我国有着悠久的历史。从茶圣陆羽的《茶经》不难看出茶早已在我国形成了其特有的文化。对于茶的种植、养护、采集、炒作、保存、运输、饮用乃至茶具的选用等都有讲究。

　　说到饮茶，通常来说有五个步骤：

　　一、温杯

　　将茶杯洗净，用开水稍微烫过。即为温杯。

　　二、醒茶

　　将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步的目的在于使茶叶完全从保存状态中苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且过滤出茶叶中的一些杂质，碎末，使得冲泡的茶质变得清新，洁净。

　　三、冲泡

　　适当提高水壶的位置，自上而下将水流落入杯中。泡茶的水温80-90度为佳。

　　四、赏茶

　　刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜饮用。所谓一花一世界，茶里见沉浮，不妨仔细欣赏一番，闻其香，观其色，品万般变化。

　　五、饮茶

　　待茶凉至适口，再慢慢品尝。

　　我国自古以来就有着茶文化，从而也滋生了一些茶“文化”让茶成了桥梁。好的不好的尽在茶中。

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