杜康酒到底是河南还是陕西的
据民间传说，当时日本首相田中角荣来华访问，在周总理所举行的欢迎宴会上，茅台酒当仁不让成了宴会上的主角。
日本与中国本来就是一衣带水，同属东方文化，中国古代的好多历史文化对日本的影响也很深刻。席间，田中首相提出要喝杜康酒。在当时的中国，人们的商标品牌意识尚未形成，查遍国内市场，没有一家生产杜康酒的企业。
田中离开中国后不久，在周总理的关怀指示下，杜康酒开始在豫陕两地恢复生产。究竟谁是正宗?只有从历史、考古文献中来发掘。
曹操的短歌行诗中有:何以解忧，唯有杜康。上世纪七十年代前，不是田中要喝杜康酒，不是批林批孔，还真不知道曹操所说的杜康是哪里的人?杜康是干什么的?全中国都难以找到杜康酒。
时代已经进入到二十一世纪，商标、原产地等所谓的知识产权已深入人心，在市场经济条件下，是否可以通过经济的办法，让两地三方坐下来好好商量商量，成立企业集团。把河南的伊川、汝阳和陕西白水三家杜康酒生产企业整合成一家。大家同乘一艘船，同吃一锅饭，同生产一种酒，这个酒的品牌就叫一一杜康酒。
以上仅仅是本博就题主所发疑问，由此所带来的联想。(2019/06/03)
杜康，被称为酒祖，既然是“祖”，毫无疑问，肯定不是白水杜康，白水的杜康是汉代人，至于白水的杜康为什么正好叫杜康又恰恰会酿酒，不做评论，因为对“酒祖”这个词毫无意义，中国酒文化不是从汉代才开始的。
一、文化。
夏商周是中华文明礼仪成熟期，其实不难发现，中国很多酒文化可以追溯到夏商周的，礼仪很多时候是和酒相辅相成的，这就是所谓的“礼以酒成”。
二、文物。
夏商周的文物以青铜器为主，而很多青铜器经研究是和酒有关的，包括大名鼎鼎的《四羊方尊》。
由此可见，酒文化在夏商周已经很发达了，纵然汉代这个杜康酿酒技术高超，却万万够不着一个“祖”字的。
那么，只有夏商周的杜康可以称的上“酒祖”了。
据史载，夏朝国君少康，又名杜康，大禹之后代，夏朝中期，大权旁落，夏朝一族被追杀，少康为遗腹子，后少康灭叛乱，称“少康中兴”。
少康从出生到建都，都是在河南境内，和白水没有关系。
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