鸡肉鹿筋的做法 鸡肉鹿筋的家常做法 鸡肉鹿筋 鸡肉鹿筋的做法大全
鸡肉鹿筋
类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 每日二次，中、晚餐作菜服食。
鸡肉鹿筋的做法
1.鸡肉切成肉酱；
2.鸡肉放在碗内加蛋清、盐拌匀；
3.鹿筋洗净，发好；
4.冬笋洗净，切片；
5.起油锅，分别把鹿筋、料酒、盐、胡椒粉、冬笋，煸炒；
6.再加水适量，烧开用湿淀粉勾芡；
7.倒入已炒好的鸡肉酱，加味精，炒匀即成。
鸡肉鹿筋健康提示
1. 补血益精，强筋壮骨；
2. 适用于血虎和精气亏虚所致之筋骨萎弱、四肢无力、风湿痹痛等症。
鸡肉鹿筋的食谱营养
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鸡肉鹿筋的营养成分
- 能量279.95千卡
- 蛋白质31.64克
- 脂肪14.22克
- 碳水化合物7.04克
- 叶酸10.5微克
- 膳食纤维0.68克
- 胆固醇159毫克
- 维生素a80.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.85毫克
- 维生素e1毫克
- 胡萝卜素52.3微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸8.79毫克
- 钙30.46毫克
- 磷266.26毫克
- 钾398.61毫克
- 钠964.01毫克
- 碘18.68微克
- 镁32.89毫克
- 铁2.37毫克
- 锌1.69毫克
- 硒17.77微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.24毫克
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