荸荠虾仁的做法 荸荠虾仁的家常做法 荸荠虾仁 荸荠虾仁的做法大全

荸荠虾仁
类别 家常菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
荸荠虾仁的做法
1.将虾仁洗净,在每个虾仁脊部剖一刀,取出泥肠;
2.荸荠切成小方丁;
3.虾仁加入盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉搅拌均匀腌入味;
4.把葱(切片)、姜、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗内调成汁;
5.锅内倒油烧热,将虾仁放入煸炒至七成熟,放入荸荠略炒,倒入调好的汁炒匀即可。
荸荠虾仁制作提示
本品需鸡汤适量。
荸荠虾仁的食谱营养
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荸荠虾仁的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
荸荠虾仁的营养成分
- 能量867.83千卡
- 蛋白质141.49克
- 脂肪28.72克
- 碳水化合物17.14克
- 叶酸74.4微克
- 膳食纤维1.36克
- 胆固醇1955.25毫克
- 维生素a220.05微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c7.35毫克
- 维生素e16.98毫克
- 胡萝卜素31.7微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸15.9毫克
- 钙1711.49毫克
- 磷2129.04毫克
- 钾2076.67毫克
- 钠15646.2毫克
- 碘17.68微克
- 镁729.61毫克
- 铁35.09毫克
- 锌12.75毫克
- 硒236.29微克
- 铜7.17毫克
- 锰2.64毫克
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