什锦豆芽的做法 什锦豆芽的家常做法 什锦豆芽 什锦豆芽的做法大全
什锦豆芽
类别 私家菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色鲜菜嫩。
什锦豆芽的做法
1.豆芽掐去根须，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞入清水内过凉；胡萝卜去皮洗净，与泡发好去蒂的冬菇和青椒均切成丝，放入沸水锅内焯烫透，取出过凉。
2.豆芽菜、胡萝卜丝、冬菇丝和青椒丝一起放入盆内，加入精盐、味精和花椒油，拌匀装盘即成。
什锦豆芽的食谱营养
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 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针 |
什锦豆芽的营养成分
- 能量106.58千卡
- 蛋白质6.2克
- 脂肪5.4克
- 碳水化合物14.48克
- 叶酸28.84微克
- 膳食纤维6.26克
- 维生素a153.3微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c25.5毫克
- 维生素e19.76毫克
- 胡萝卜素918微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸3.05毫克
- 钙47.31毫克
- 磷73.49毫克
- 钾177.26毫克
- 钠1328.62毫克
- 碘2.32微克
- 镁56.08毫克
- 铁2.06毫克
- 锌1.37毫克
- 硒1.42微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.74毫克
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