鸡肉怎么做 鸡肉的做法 鸡肉怎么做
鸡肉的做法
鸡肉的做法 第69页查看全部原料
![]() | 做法:1.蛋清打到起泡;2.固体材料切碎和蛋清搅匀;3.加入冷鸡汤拌匀,加热;4.用锅铲不停搅动,使固体材料浮出汤面;5.浮在汤面的固体材料留一开中,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把熟牛柳、熟火腿、熟鸡肉、熟猪肉、茎土、鸡蛋、洋葱、番茄、黄瓜、生菜分别切成条摆入盘中;2.将千岛汁浇在材料中即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉洗净煮熟晾凉后撕成肉丝,小葱切段。虾仁去虾线,放入碗内,加入精盐、味精、料酒、蛋清腌制2至3分钟,用生粉搅匀上劲。2.锅中放油烧热,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肉切成0.3厘米左右、粗细均匀的丝,用料酒、盐、淀粉、调匀码味。2.榨菜洗净切丝(过咸可用水泡洗一下);大葱取用葱白洗净切小段。3.炒锅放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉去筋去皮,切成柳叶片备用。2.将切好的鸡脯肉放入碗内,放上盐,打入蛋清,加入水团粉30(淀粉15克加水)搅拌均匀。3.坐勺,用热勺温...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉、去壳后的荔枝肉斩成细茸,加鸡蛋和少许盐、胡椒粉、面粉拌均匀,挤成荔枝般大小的丸子沾上面粉,沾上鸡蛋液,再酿上面包渣。2.勺内放宽油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鸡脯肉切成丝,加鸡蛋、淀粉抓均匀备用。用黄瓜、胡萝卜切成红灯座和提梁,蛋黄煎成的蛋皮切丝做灯穗;菠菜择洗干净切碎煸炒成青菜松备用。2.勺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将300克西红柿切成6块,其余打汁。2.莴笋择洗干净,切片。3.大蒜去皮洗净。4.鸡肉切成块,放进锅内,用6杯水煮滚,去除浮油。5.将西红...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鸡肉洗净切片用蛋白、湿淀粉拌匀;再将哈密瓜、切片的菠萝用滚水浸至热,滤去水分;葱斜切成葱榄,姜切成姜片;大蒜去皮剁成蒜茸。2.烧锅倒入适...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白糖、细盐、芥末粉都和蛋黄放在瓷碗中,用打蛋器或筷子数支,把蛋黄等物搅匀,搅稠,加少许白醋再搅和,使蛋黄成为薄糊状,然后慢慢地边加油边朝同...详细介绍 |
